Sombrerete, 29 de marzo de 2026.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo inauguró este viernes la planta cribadora y embolsadora de frijol “Beatriz González Ortega” en el municipio de Sombrerete, Zacatecas, donde anunció la ampliación del programa Acopio para el Bienestar ante la caída de los precios del grano.
Acompañada por el gobernador David Monreal Ávila, la mandataria federal destacó que el programa pasó de 40 mil productores beneficiados en 2025 a 96 mil en 2026, lo que calificó como un logro que permitió a México alcanzar la autosuficiencia alimentaria en frijol.
“Este año alcanzamos la autosuficiencia alimentaria en frijol, fíjense nada más, gracias a Zacatecas. Y en efecto, el año pasado apoyamos como a 40 mil productores y les dije ‘vamos a apoyar el doble’ y ampliamos, y este año estamos apoyando a 96 mil productores”, indicó.
Sin embargo, reconoció que el precio del frijol cayó en el mercado a 7 pesos el kilogramo, por lo que instruyó a la Dirección de Alimentación para el Bienestar a presentar una propuesta técnica que defina el volumen adicional de acopio, el número de costales y las condiciones del precio de garantía.
“No se puede prometer algo que no se puede cumplir; por eso estamos revisando con responsabilidad cómo ampliar el programa”, afirmó.
Durante el evento, la presidenta también aprovechó para defender el nombre del Golfo de México frente a los dichos del gobierno de Estados Unidos para cambiarlo a “Golfo de América”. “Pero ayer otra vez dijeron que el golfo se llamaba Golfo de América ¿cómo se llama el golfo? México, Golfo de México, Golfo de México. ¡Que viva Zacatecas!”, exclamó.
Asimismo, reivindicó el término “frijolero” utilizado de manera peyorativa en Estados Unidos: “Allá en el otro lado llegaron a decirnos frijoleros, pues a mucha honra somos frijoleros. Aquí se cultiva y se come frijol desde tiempos inmemoriales, antes de que llegaran los españoles a llevarse todo el oro y la plata, el frijol ya se cultivaba”.
La nueva planta tendrá capacidad para procesar hasta 1,400 toneladas mensuales de frijol mediante procesos de limpieza, despedrado, pulido y embolsado en presentaciones de uno y 25 kilogramos. Se trabajarán variedades como Negro San Luis y Pinto Saltillo.
Zacatecas registró una cosecha récord cercana a las 480 mil toneladas de frijol, consolidándose como el principal productor nacional de este grano.
About the Author
